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香川のソウルフード、”骨付き鳥”を生ビールと合わせてどうぞ！

2022年6月17日

今回訪れたお店
骨付鳥一鶴　高松店
香川県高松市鍛冶屋町4-11
TEL：087-823-3711
平日：17時～23時
土日：11時～23時
定休日：毎週火曜日

香川県のご当地グルメといえば全員か口を揃えて「讃岐うどん」と言うでしょう。

実は、地元の人たちの間で愛されている隠れソウルフード「一鶴（いっかく）の骨付き鳥」。
一度食べるとやみつき間違いなし！そんな肉食グルメ紹介をしちゃいます🎉🍗

(©骨付鳥　一鶴)

1952年創業の老舗店、「骨付鳥一鶴」は丸亀で生まれました。
2022年現在では関西を中心に11店舗まで拡大している超人気店。
行列必須ですよ〜！！！

今回訪れたのは一鶴　高松店。ことでん瓦町駅から徒歩10分ほどの商店街の中にあります。
電車で行けるエリアにあるので、観光客にもおすすめの店舗。
入店したのは土曜の19時です。
夜ご飯のピーク時間ということもあり、90分待ちでした😅
アトラクションの待ち時間みたいですね！

自分の順番がきたら電話で教えてくれる方式だったので近くのカフェで時間潰し。
店内で待たなくて良いのは非常に効率的です◎

90分経ってようやく入れました！
お腹ペコペコだったので、骨付鳥の雛鳥と鳥めしを注文しました😊✨

骨のところを手で持ってかぶり付くのがスタンダードの食べ方ですが、手が汚れるのが懸念です。。そこで、「カットお願いします」と注文時に伝えると一口サイズにカットして持ってきてくれます！

こちらが食べやすくカットされた骨付鳥です。
形はキレイなまま、食べやすくなって最高😍

自社で開発された秘密のスパイスで味つけされた骨付鳥、食欲がとまりません…！
ニンニクのきいた濃い味付けなのでビールをお供にどうぞ。🍺
骨付鳥には◆親鳥◆雛鳥のニ種類あります。

(©骨付鳥　一鶴)

親鳥は固めの食感で食べごたえあり、雛鳥は柔らかめなので子供にもおすすめ。
筆者は昔から雛鳥の大ファンです✨
また、鶏めしには鳥のだしがたっぷり入ったスープがついてくるので大変お得👍

香川でがっつりいきたいときには是非一鶴へ足を運んでみてください😋

〈店舗情報〉
骨付鳥一鶴　高松店
高松市鍛冶屋町4-11
TEL：087-823-3711
平日：17時～23時（L.O：22:30）
土日：11時～23時（L.O：22:30）
定休日：毎週火曜日
https://www.ikkaku.co.jp/takamatsu/menu.html
https://www.ikkaku.co.jp/img-shop/pdf/takamatsu.pdf

MIZU
海外・日本国内問わずあらゆる場所へ放浪癖あり。スナフキンが憧れの人です。旅先でのグルメや寺院巡り大好きです。好物はガレット、クイニーアマン、塩キャラメル。

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Posted by MIZU